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À propos

Mabelita Pizza

Vous souhaitez en savoir plus sur notre concept de pizzeria mobile près de Wanze, Huy et Andenne ? Vous avez envie de connaître la passion qui nous anime, les ingrédients que nous utilisons pour la réalisation de l’ensemble de vos plats ou encore sur notre travail au quotidien pour vous satisfaire ? Découvrez dès maintenant tous les petits secrets de notre pizzeria mobile pour vous proposer des plats de street food colorés et savoureux.

Mabelita Pizza – A propos

Quelques mots sur notre entreprise, notre passion et notre engagement au quotidien pour vous proposer des produits de grande qualité près de chez vous, près de Wanze, Andenne et Marchin.

Avant de parler de notre passion et pour comprendre notre engagement, vous devez connaître notre histoire, mon histoire.

Je suis né à Madagascar, très loin de la Belgique en plein milieu de l’Océan Indien. La Belgique est devenue ma terre d’accueil et mon pays de résidence dans lequel je me sens chez moi.

Mabelita Pizza, ce concept unique de street food, de pizzeria sur place ou à domicile vient tout droit d’Italie. Durant trois années, j’ai appris les bases de ce métier passionnant dans une pizzeria dans la région hutoise.

Ensuite, pour parfaire mes connaissances dans le domaine, je me suis formé en tant que pizzaïolo à l’IFAPME de Verviers. J’ai appris toutes les ficelles du métier et du monde incroyable de la pizza, sa véritable recette, auprès de Marco Nicosia.

Lors de mon 22ème anniversaire, j’ai décidé de suivre une nouvelle formation auprès de Fabrice Willot, Président Foodtruck Belgique avant de savoir dans quoi j’allais m’engager et pour ne laisser aucun détail au hasard.

Après cette formation approfondie, j’ai décidé de lier ma passion pour la cuisine italienne, pour les bonnes pizzas traditionnelles, avec celle de la street food et des foodtrucks en ouvrant ma propre pizzeria mobile.

Notre passion

Plus qu’un travail, Mabelita Pizza, notre pizzeria mobile est née d’une véritable passion, d’une envie de travailler tout en prenant du plaisir et en faisant le bonheur de notre clientèle près de Wanze, Andenne ou Huy.

Confusius disait : « Choisissez un travail que vous aimez et vous n’aurez pas à travailler un seul jour de votre vie ». Ce qui est devenu vrai pour mon équipe et moi-même !

Notre engagement

Pour nous, il n’était pas question de proposer à notre clientèle des produits médiocres, des pizzas basiques. Toutes nos recettes sont faites de A à Z dans notre pizzeria mobile avec des produits frais, de qualité et de préférence locaux quand cela est possible, selon les saisons.

Nos soucis du détail

Notre slogan : « Mabelita Pizza, l’authenticité à proximité » ! Nous mettons tout en œuvre pour répondre à toutes vos attentes, toutes vos demandes et vous concoctez les meilleures recettes possible en quelques minutes seulement. Notre foodtruck est une véritable cuisine ambulante que nous emmenons partout avec nous !

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre entreprise, nos pizzas cuites sur place ou pour tout autre renseignement, contactez-nous par téléphone ou par mail. Nous sommes à votre écoute.